S’il y a quelque chose qui nous caractérise du reste des établissements, c’est bien notre Petit Déjeuner Gourmand. Ce délicieux petit déjeuner est servi tous les jours dans le salon de l’hôtel, près du Tea-Room, ou dans votre chambre. Tout en le savourant, vous pourrez écouter votre musique classique favorite, choisie parmi notre sélection de classiques à votre disposition dans le répertoire de chambres. Le matin, l'Hôtel Pampinot vous propose en dégustation:

· Jus d'orange fraîchement pressé. En saison, jus des oranges LOLA que Federico Aparici et Lola Colomer nous envoient directement de leur verger à Cullera.

· Café 100% arabica de Colombie, cueilli à la main à 1700- 1800 mètres d'altitude. Un café léger, à l’arôme parfumé et fruité.

· Thé en feuilles de la maison Harrods Ltd., London . Depuis 1849, Harrods sélectionne les meilleurs thés. Le English Breakfast tea Blend No.14 que nous vous proposons est un mélange des plus purs Asma, Ceylan, Darjeeling et Kenya.

· Une sélection de pains et de viennoiseries avec un assortiment de confitures : notre confiture maison aux oranges amères, élaborée avec les oranges de la propre maison des propriétaires, au Phare de Fontarabie, ou celle aux fruits de culture organique de la Ferme du Prince de Galles.

· Un choix de sucre : sucre en roche, sucre candy.

· Gâteaux de la Pâtisserie Brasil, élaborés par le maître chocolatier Koldo Salinas, Chevalier Honoris Causa de la Confrérie des Chocolatiers de France et récompensé à Roanne, Auxerre, Mont de Marsan et Annecy.

· L'huile d'olive extra-vierge Alhema de Queilles, élaborée avec des olives sélectionnées de la variété «arbequinas » , de culture écologique.

· Le carpaccio ou la salade de fruits frais de saison, préparée et servie sur une assiette, avec les oranges « Lola » de Federico Aparici et Lola Colomer, de Cullera (Valence).

· L’épaule de jambon ibérique, de porc ibérique élevé au gland.

· Le duo de fromages AOC Idiazabal, fumé ou nature, et sa confiture de cerises noires d’Itxassou.